Tuesday, 19 July 2016

Resep Dan Cara Membuat Semur Jerohan Ayam Ikat Usus Yang Lezat

Fasimnews.com - Resep  Semur Jerohan Ayam Ikat Usus - Semur jerohan ayam ikat usus, merupakan tipe makanan berkuah, semur sendiri merupakan daging yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang di dalamnya terdiri dari bawang merah, bawang bombay, pala cengkeh serta bahan terpenting yaitu kecap.

Nah hari ini kita akan menuliskan bagaimana cara membuat semur yang memakai hati serta ampela ayam sebagai isi dari semur itu sendiri, hati ampela dipilih karna kandungan yang tersedia di dalamnya sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, di antaranya tinggi protein serta rendah lemak, tersedia protein yang tinggi serta kandungan nutrisi yang tinggi.

Resep Dan Cara Membuat Semur Jerohan Ayam
Resep Dan Cara Membuat Semur Jerohan Ayam

Resep Dan Cara Membuat Semur Jerohan Ayam Ikat Usus Yang Lezat

Yuk langsung saja kita persiapkan dahulu bahan-bahannya.

Bahan Semur Jerohan Ayam Ikat Usus :


  • Ampela ayam (9 buah)
  • Usus Ayam (300 gr)
  • Hati ayam (9 buah)
  • Kecap manis (4 sendok makan)
  • Pala bubuk (1/2 sendok teh)
  • Air jeruk nipis (2 sendok teh)
  • Lada putih bubuk (1/4 sendok teh)
  • Garam (1/2 sendok teh)


Bumbu Semur Jerohan Ayam Ikat Usus :


  • Air (750 ml)
  • Jahe (2 cm), geprek
  • Bawang merah (12 siung), cincang kasar
  • Bawang putih (3 siung), cincang kasar
  • Cengkeh (5 buah)
  • Kayu manis (3 cm)
  • Tomat (1 buah), potong-potong
  • Kecap manis (3 sendok makan)
  • Pala bubuk (1 sendok teh)
  • Lada putih bubuk (1/4 sendok teh)
  • Garam (1/2 sendok teh


Beginilah Cara Membuat Semur Jerohan Ayam Ikat Usus :


  1. Cuci hati, ampela serta usus dengan air hingga bersih kemudian tempatkan dalam wadah ukuran sedang lalu baluri dengan air jeruk nipis hingga rata serta diamkan beberapa saat kurang lebih 30 menit.
  2. Setelah 30 menit kembali baluri dengan lada putih bubuk, pala bubuk, garam serta kecap manis, aduk-aduk hingga bumbu merata serta diamkan kembali beberapa saat kurang lebih selama 30 menit dalam lemari pendingin.
  3. Setelah 30 menit dalam lemari pendingin. ambil hati, ampela serta usus, lilit serta ikat hati dengan usus, lilit serta ikat ampela dengan usus, ulangi hingga habis kemudian sisihkan dahulu
  4. Selanjutnya siapkan panci dengan ukuran sedang, rebus air di dalam panci dengan ukuran api sedang, masukan juga Bumbu-bumbu jahe, bawang merah, bawang putih, cengkeh, kayu manis, tomat, kecap manis, pala bubuk, lada putih bubuk serta garam, masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk rata.
  5. Setelah mendidih, masukan hati serta ampela ayam yang telah di lilit serta di ikat usus ke dalam rebusan kemudian kecilkan api serta biarkan sejenak hingga matang serta bumbu meresap. Seusai matang angkat serta tuang ke dalam mangkuk saji.
  6. Semur Jerohan Ayam Ikat Usus siap untuk di saapabilan untuk keluarga tercinta, selamat mencoba dirumah.
Bagaimana? Apakah anda tertarik membuat Semur Jerohan Ayam Ikat Usus ini? Lezat loh?

Demikian artikel yang bisa kami tulis yakni "Resep Dan Cara Membuat Semur Jerohan Ayam Ikat Usus Yang Lezat" Semoga bermanfaat bagi anda semua.

Baca Resep Makanan Lainya :


Resep Dan Cara Membuat Semur Jerohan Ayam Ikat Usus Yang Lezat
4/ 5
Oleh